Сос
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да мяса, птушкі і гарніраў. Каб даведацца, што соус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук і чырвоны лук ачысціце ад шалухі. Парэжце іх на дробныя кубікі. У гатовым соусе павінны быць кавалачкі луку і часныку.
- 2
Крок 2
Узьміце сотэйнік ці каструлю і паставіце на піліту. Налейце ў яе крыху расліннага алею і разагрэйце яго на сярэднім агні. Выкладзіце ў алей лук і часнык, падсмажце іх да прозрыстасці.
- 3
Крок 3
Высыпце цукор у каструльку, наліце шклянку вады. Адкрыйце банку з ананасамі і вылейце з яе сіроп у каструльку. Добра ўсё змяшайце, паменшыце агонь.
- 4
Крок 4
Разрэжце лайм папалам, выцісніце сок у каструлю. Дадайце соус «Тэрыякі», соевы соус, улійце брэндзі, дадайце перац. Дробна нарэжце ананасы і дадайце іх да астатніх інгредыентаў. Добра ўсё змяшайце і выпарвайце соус на павольным агні, пакуль ён не загусне.