Соусы
Соус чыпотле
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Мінімум інгрэдэнтаў — адрозны вынік. 1. У чашу блендэра пакладзіце перац чыпотле, майонэз (лепш дамашні, але можна і куплены. Галоўнае — каб ён быў высокаякасны), пачышчаны і памельчаны чырвоны, цукор. 2. Выцісніце сок паловы лімана (ці лайма), дадайце яго да астатніх інгрэдэнтаў. 3. Пасаліце і папярчыце трохі. 4. Уключыце блендэр і змяшайце ўсе інгрэдэнты да аднастайнасці. Паспрабуйце: калі не хапае вострасці ці солі — дадайце. Для вострасці выкарыстоўвайце перац чыпотле. 5. Захоўвайце соус у халадзільніку. Падавайце ахалоджаным. Не ведаеце — падавайце ахалоджаным ці пракомнай тэмпературы.