Сос
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных стравах. Існуе шмат варыянтаў асновы для гэтага соусу: агародніны, самыя розныя фрукты. Ён можа быць жоўтым, чырвоным, але я хачу прапанаваць вам класную ідэю. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заправу для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У чашу блендэра пакладзіце прамытае і падсушанае мяту і лісці карыяндра. Дадайце парэзаны лук і часнак, імбір, чылі. Памеліце ўсё да аднастайнасці, дадаўшы крыху вады, каб атрымалася аднастайная паста.
- 2
Крок 2
2. У асобнай мисцы змяшайце спецыі і натуральны йогурт, добра размяшайце. Пасаліце па смаку. Абавязкова трэба дадаць што-небудзь фруктавае: манго, ананас ці гранат (у выглядзе сушаных).
- 3
Крок 3
3. Дадайце памеланую зялёную пасту.
- 4
Крок 4
4. Добра перамяшайце, каб атрымаўся аднастайны соус. Гатова, можна падаваць да стала.