Соусы
Сос для лазаньі
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных страваў. Гэты рэцэпт соусу «Бешамель» прыгожыся як для пасты, так і як заляўка для запяканак. Простая і хуткая варыяцыя французскага соусу спадабаецца многім. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заправу для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У сотэйніку растапіце масла.
- 2
Крок 2
Дадайце мукі і хутка перамяшвайце.
- 3
Крок 3
Калі сумесь становіцца жоўтай, а масла поўнасцю расплаўляецца, уліце ў яе малако і дадайце мускатны арэх. Гатуйце на невялікім агні.
- 4
Крок 4
Праварыце соус 5-10 хвілін да патрэбнай густыні. Потым дадайце яго да лазані.