Белы соус з солёнымі агуркамі
Апісанне
Універсальная заправа для салатаў і гарачых страв. Араматычны соус з солёнымі агуркамі добра падыдзе для варанага бульбяну, бульбяну фры, макаронаў і каш. Аснову для соусу спачатку ахалодзьце ў халадзільніку, каб пры падачы соус быў халодным. Можна дадаць розныя спецыі і прыправы, іншую свежую зеляніну.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Салёныя агуркі нарэжце наперад і пакіньце на 5 хвілін, каб з нарэзкі вылучыўся рассол.
- 2
Крок 2
Выкладзіце класічны йогурт ці нізкацукрованую смятану ў шклянку блендэра. Парэжце агуркі невялікімі кубікамі і высыпце нарэзку туды ж.
- 3
Крок 3
Прамойце зялёны лук і кроп, дробязна нарэжце. Дадайце ў ёмістасць. Пры жаданні можна дадаць і петрушку, стаблёвы сельдэрэй.
- 4
Крок 4
Збіце ўсё змесціва ёмістасці блендэрам на працягу 2-3 хвілін.
- 5
Крок 5
Пералейце прыгатаваны соус з солёнымі агуркамі ў піялу, крэманку ці соуснік. Падайце да стала ахоладжаным.