Сос
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да мяса, птушкі і гарнірам. Нягледзячы на сваю прастату, гэты рэцэпт прыгатавання соусу «Бажэ», мабыць, адносіцца да ліку маіх любімых соусаў з Грузіі. Ён атрымліваецца настолькі аранжавы і смачны, што цяжка адмовіць сабе ў задавальненні прыгатаваць з ім што-небудзь цікаўнае. А зрабіць з гэтым соусам вы можаце ўсё, што заўгодна вашай душы: мяса, птушку, рыбу, а ў посныя дні ён ідэальна будзе дапаўняць агароднінныя стравы. Як бачыце, гэты выдатны соус сапраўды выдатны спосаб разнастайниць сваё паўсядзённае меню, таму абавязкова прыгатуйце соус «Бажэ» ў дамашніх умовах, вы не пашкадуеце працягнутага на гэта часу. Соус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё нам трэба дробіць ядраныя арэхі, для гэтага можна прапусціць іх праз мясарубку ці памялочыць блендэрам. Часнык чыстым і дробім асобна.
- 2
Крок 2
Выкладваем пасмяленыя арэхі ў міску, дадаем да іх часнык, спецыі і соль, усё змешваем.
- 3
Крок 3
У атрыманую сумесь дадаем кіпячоную ваду (50 мл).
- 4
Крок 4
Далей трэба паступова ўліваць ваду невялікімі парцыямі, пастаянна перамешваючы соус, пакуль ён не набудзе кансыстэнцыі вадкай смятаны.
- 5
Крок 5
Наш выдатны соус гатовы, засталося толькі вырашыць, што з ім прыгатаваць.