Соусы
Сос
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных стравах. Калі вы не ведаеце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага соусу патрэбныя шампінённы і смятана 20%. Гатуецца ён працягам паўгадзіны і атрымліваецца вельмі смачным. Нарэжам шампінённы, пакладзем іх на патэльню, каб паджарыліся. Дадаем цыбулю і ў самым канцы — мукі. Паджарваем да гатоўнасці, пастаянна памешваючы.
- 2
Крок 2
2. У самы канец дадаем сметану, перамешваем і смажым на слабым агні яшчэ каля двух-трох хвілін.
- 3
Крок 3
3. Заліваем вадой і тушым яшчэ каля 8-10 хвілін на слабым агні.
- 4
Крок 4
4. У самым канцы можна дадаць дробна нарэзаны кроп: ён ідэальна гармануе са смятанай.
- 5
Крок 5
5. Саус «Асторыя» варыцца да згуснення. Падаецца гарачым ці халодным.