Сатэ з фасолі
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Сатэ з фасолі стане выдатным варыянтам сытнага і смачнага абеду або вячэры. У рэцэпце сатэ можна выкарыстоўваць сухую фасоль, папярэдне зварэную, або набыць кансерваваную, замарожаную. Гатуецца гэтая гароднінавая страва дастаткова хутка, без доўгай цеплавой апрацоўкі. Вельмі яркае, апетытнае сатэ з фасолі можна падаваць як самастойную страву або як гарнір да любога мяса або рыбы. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Цыбулю з морквай добра памыйце, пачысціце і наразеіце. На добра разагрэтую сковороду з раслінным алеем выкладзіце гародніну і абсмажце яе на працягу 5–7 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаны соломкай болгарскі перац.
- 4
Крок 4
Памідор нарэжце долькамі і выляжыце ў сковараду.
- 5
Крок 5
Стручковую квасолю дадайце да астатніх інгрэдыентаў.
- 6
Крок 6
Зелень дробна парубіце, дадайце соль, добра ўсё перамешайце і тушыце 20 хвілін на сярэднім агні пад зачыненай вечкай.
- 7
Крок 7
Сатэ з фасолі гатова.