Сотэ з баклажанаў з мясам
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Сатэ з баклажанаў з мясам прыгатаваць не складана. Партрэбуйце баклажаны, пасаліце, патрымайце хвілін 10, потым падсмажце. Маркову натрэце, астатнія агародніны і варанае мяса нарэжце. Выкладзіце інгрыдыенты ў форму пластамі. Запякіце пад фальгай у духоўцы працягласьцю 45 хвілінаў пры 180 градусах. Падаючы, ўпрыгожце свежай зелянінёй. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажаны нарэжце пласцінкамі, пасаліце, патрымайце хвілін 10, потым абсмажце на раслінным алеі да румянасці. Маркову натрыце, астатнія агародніны і вараную сцябло нарэжце. Абсмажаныя баклажаны выкладзіце пластом на дно формы для запякання.
- 2
Крок 2
Потым выкладвайце астатнія інгредыенты пластамі ў такім парадку – маліна, цыбуля, перац, частка памідораў і мяса.
- 3
Крок 3
Паверх мяса выкладзіце астатнія памідоры, зрабіце сетку з майонезу і пасыпце цёртым сырам.
- 4
Крок 4
Зверху дадайце шчапотку праванска-ляўкавых трав і чорнага перцу.
- 5
Крок 5
Накрыйце форма фальгой і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 35 хвілін. Потым здыміце фальгу і пакіньце страву ў духоўцы яшчэ на 10 хвілін. Падавайце, ўпрыгожваючы свежай зелянінёй.