Сотэ

Апісанне

Сотэ — універсальная страва, а калі сказаць дакладней, не пэўны набор прадуктаў, а метад іх прыгатавання. Усе прадукты нарэзаюцца кавалачкамі і пасмажваюцца на добра разагрэтай скавародзе. Гатуюць сотэ з мяса, грыбоў, рыбы і, вядома ж, агародніны. Сёння я раскажу

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Агародніну прамыце, пачысьце і нарэжце вялікімі кубікамі.

2. 2

   Крок 2

   Асмажвайце бульбу і баклажаны на разагрэтай скавародцы з невялікай колькасцю расліннага алею прыкладна 10-15 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   Потым дадайце пасечаны часнык, слоўкі перац і памідоры. Пасаліце, паперчыце і пакіньце тушыцца на 20 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   Падаючы, пасыпце дробна нарэзанай петрушкай і перамяшайце.

5. 5

   Крок 5

   Гатова.