Калбаскі ў цесте ў духоўцы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Калбаскі ў цесте ў духоўцы — адрозная страва на выхадныя. Дрожджовае цеста павінна крыху падняцца. Калі абвярнеце калбаскі ў цеста, дайце ім пастаяць 15 хвілін. Калбаскі ў цесте ў духоўцы можна прыгатаваць з гатовым слоёным цестам. Падавайце выпечаныя ў духоўцы калбаскі ў цесте з кетчупам ці іншым соусам. Калі ў вас ёсць маленькія дзеці, запрасіце іх прыняць удзел у прыгатаванні калбасак у цесте. Гэта вельмі цікава: заварочваць калбаску ў цеста, а потым чакаць, пакуль яны запякуцца, і адгадваць, дзе чыя праца. Гатаваць разам — гэта вельмі весела і запомніцца на доўгія гады. Поспехаў! Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У цёплай вадзе развесьці дрожджы і цукар. З мукі зрабіць гарку, уліць расплаўленае масла, бялок яйка, дадаць соль і дрожджы. Вымесіць пругкае цеста. Пакіньце яго потым у цёплым месцы на паўгадзіны-гадзіну. Накрыйце пры гэтым трохкай ці ручніком.
- 2
Крок 2
Раздзяліце цеста на 6 частак.
- 3
Крок 3
Раскатайце цеста ў палоскі.
- 4
Крок 4
Сасіску абгортваюць тэстам.
- 5
Крок 5
Смуга цеста павінна быць у два разы даўжэй за сасіску.
- 6
Крок 6
Сасіскі пакласці на паднос, выкладзены фальгай, і змазаць жаўтком. Выпякаць пры 175 градусах 20 хвілін да залатыстага колеру.
- 7
Крок 7
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.