Коўбаскі ў цесте на патэльні
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У вялікую міску прасейце мукі. Дадайце цукор, соль і дрожджы. Усё змяшайце.
- 3
Крок 3
Улійце цёплае малако і дадайце 1 сталовую лыжку расліннага алею. Усё змяшайце і добра вымесіце цеста.
- 4
Крок 4
Закаціце цеста ў шар і накрыйце кухонным рухавіком. Пастаўце ў цёплае месца на 1,5–2 гадзіны.
- 5
Крок 5
Падзяліце цеста на 6 частак. З кожнай злепіце шарык. Накрыйце зноў рэчывам і дайце пастаяць яшчэ 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Сасіскі ачысціце ад плёнкі. Кожны шарык цеста раскачайце ў авал і пакладзіце ў цэнтр сасіску. Краю запячайце.
- 7
Крок 7
Разагрэйце ў скавародцы раслінную алей і падсмажце калбаскі з трох бакоў да румянай залатыстай карочкі. Гатовыя калбаскі выкладзіце на паперавы рухачак, каб уцягнулася лішняя алей.
- 8
Крок 8
Калбаскі ў цесте на скавародцы гатовыя, добрада апетыту!