Калбаскі ў цесте на кефіры
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Усе маці ведаюць, як дзеці абыякава любяць "вулічную" ежу. Прыгатуйце сваёй дзіціны з дапамогай гэтага простага рэцэпту каўбаскі ў цесте на кефіры. Ваша дзіця будзе вельмі задаволена, паверце. У вас прыгатаванне не займе шмат часу, бо цеста на кефіры робіцца хутка. Рассказваю, як зрабіць каўбаскі ў цесте на кефіры.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кефір дадаем соль, яйка, соду, пагашаную вінаградным вінам, і пасяаем мукі.
- 2
Крок 2
Замешваем цеста. Яно не павінна быць цвёрдай. Каб не прыліпала да рук — змажце іх раслінным алеем.
- 3
Крок 3
Калі ў вас доўгія сасіскі — разрэжце іх уздоўж і папяроч, калі кароткія — толькі ўздоўж. Падзяліце цеста на роўныя часткі, па колькасці сасісак. З кожнай часткі зрабіце лепешку памерам з сасіскі.
- 4
Крок 4
Сасіску пакладзем на лепешку і заварачваем у цеста. Прыціскаем краю, каб сок з сасіскі пры жары не выцякаў.
- 5
Крок 5
Прыгожа зціскаем і разроўноўваем цеста на сасісцы. Вось так прыкладна яны павінны выглядаць.
- 6
Крок 6
На разагрэтай алеі на патэльні абсмажваем сасіскі з усіх бакоў. Агонь сярэдні, каб і цеста, і сасіскі добра прапечыліся.
- 7
Крок 7
Ось такімі румяненькімі павінны стаць нашы калбаскі.