Закускі
Сасíскі ў цесце (корн дог)
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Усім знаёмы з дзяцінства вкус такіх сасіск, і сёння я раскажу. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку налейце масла для фрыцюру ў кастролю і добра яго разагрэйце. Прыгатоўце кляр: для гэтага змяшайце муку, разрыхліцель, соль і цукар.
- 2
Крок 2
2. Далей дадайце узбітыя з дапамогай міксера яйка і малако. Кляр павінен атрымацца дастаткова густым. Пералейце яго ў высокі стакан для зручнасці.
- 3
Крок 3
3. Далей разрэжце сосіскі на дзве часткі, каб іх было зручней смажыць, і, насадзіўшы на доўгую шпажку, апірыце ў кляр. Пасля гэтага абсмажце сосіскі ў алеі з усіх бокаў да цёмнай залатой скорынкі.
- 4
Крок 4
5. Гатовыя сасіскі выложыце на паперавае палатэнне, каб стекла лішняе масла.