Калбаскі ў цесте без дрожджаў
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Калбаска ў цесте — адрозны варыянт бутэрброда. Сняданак, перакус, але не толькі. Вельмі зручна браць такія калбаскі з сабой у дарогу, у падарожжа ці проста на прагулку ў суседні парк. Нядрэнна і дзецям у школу пакласці, і з сабой на працу прыхапіць. Вельмі залежыць ад якасці калбасак. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Усе прадукты павінны быць камернай тэмпературы.
- 2
Крок 2
У глыбокую міску прасейце мукі, змяшайце яе з сольлю, цукаркам і разрыхляльнікам.
- 3
Крок 3
Дадайце смятану, яйка і расліннае алей.
- 4
Крок 4
Замесіце мяккае, няжнае цеста.
- 5
Крок 5
Раздзяліце цеста на 8 частак.
- 6
Крок 6
Закаціце з кожнай часткі шарыкі. Потым разкаціце шарык паміж рук у тонкую смугу. Пакладзіце сасіску ў цэнтр смугі.
- 7
Крок 7
Запляціце цеста вакол калбаскі. Дрэнна прыцісніце і злепіце цеста шчыльней. Паўтарыце з астатнімі прадуктамі.
- 8
Крок 8
Выкладзіце сасіскі ў цесте на паперу для выпечкі. Пры жаданні можна змацаваць верх збітым яйком ці малаком і пасыпаць кунжутам, макам ці вялікай сольлю. Але і так будзе смачна.
- 9
Крок 9
Выпякайце ў прадзагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 15-20 хвілін да румяной карочкі. Дастаньце з духоўкі, пераложыце на талерку і накрыйце рэчывам на 10 хвілін.
- 10
Крок 10
Падавайце сасіскі ў цесте цёплымі з томатным сокам ці кетчупам.