Сасіскі ў слоёным тоццы смажаныя
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Перад вамі класічны рэцэпт сасісак у пластавым цесце, жараных, але пры жаданні страву можна дапоўніць сырам, вострым соусам або рознымі спецыямі па смаку. 1. Пластавае цеста раскатаць на пасыпанай мукой паверхні. Чым таней яно будзе раскатана, тым менш яно паднімецца ў працэсе жаркі. 2. Сасіскі вымыць, абсушыць і ачысціць пры неабходнасці. 3. Нарэзаць цеста на тонкія паласочкі. На край кожнай палажыць сасіску і акуратна загарнуць, робячы невялікі нахлёст. 4. На сковородзе разагрэць расліннае алею. Каб сасіскі ў пластавым цесце, жараныя ў домашніх умовах, былі з усіх бакоў з апетытнай карочкай, можна выкарыстоўваць даволі шмат алею або фрыцюрніцу. 5. Калі цеста цалкам абжарана з усіх бакоў, выложыць сасіскі на паперавое палатенца і прамачыць алею. Падаваць да стала іх можна з гарнірам або соусам. Таксама гэта выдатны варыянт для перакусу на пікніку або закускі для гасцей. Яны смачныя як гарачыя, так і ужо астылыя. Закуска гатовая. Падавайце адразу.