Коўбаскі ў слоёным бяздрожджавым цесте ў духоўцы
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калбаскі, прыгатаваныя ў слоістым бяздрожджавым цесте, атрымліваюцца ніколькі горш, чым у дрожджавым. Выдатная альтэрнатыва бутэрбродам, а вынік заўсёды выдатны! Вельмі рэкамендую гэтую хуткую і смачную закуску ў домашніх умовах як для хуткага перакусу ці пікніка на прыродзе, так і проста для сямейнага чаю. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгредыенты па спісе. Калбаскі можна ўзяць любога памеру, галоўнае, каб яны былі смачныя і якасныя.
- 2
Крок 2
Ачысьціце ўсе калбаскі ад плёнкі.
- 3
Крок 3
Размарожаны пласт тэста раскачайце на слаба пасыпанай мукой паверхні ў прамавугольнік таўшчынёй каля 3 мм. Памер атрыманага прамавугольніка будзе залежаць ад памеру і колькасці калбасак. Нарэжце прамавугольнік на доўгія палоскі шырынёй каля 1,5-2 см у адпаведнасці з колькасцю калбасак. Даўжыня палосак залежыць ад даўжыні вашых калбасак.
- 4
Крок 4
Абгарніце кожную сасіску смугой тонкага тэста. Калі смугі апынуліся доўгімі, то можна абвіць іх з перакрыццём.
- 5
Крок 5
Выкладзіце сасіскі на праграмент або спецыяльны кухонны дыванчык. Змажце цеста збітым жаўтком і пячыце ў разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў прыкладна 15-20 хвілін.
- 6
Крок 6
Коўбаскі ў слоістым бяздрожджавым цесте ў духоўцы гатовыя. Падавайце гарачымі.