Сасіскі ў рідкім цісце
Апісанне
Гэтыя дзіўныя сасіскі ў вадкім цесце ў домашніх умовах можна падаваць да келіха халоднага піва або ўзяць з сабой на пікнік, напрыклад. Неймаўерна прыгожыя, яны адразу прыцягваюць увагу, — хрумкая скарынка і апетытная начынка
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба ў глыбокай місцы змяшаць соль, разрыхляльнік, пшанічную і кукурузную муку. Выкарыстанне ў рэцэпце прыгатавання сасіскаў у вадкай цесце кукурузнай мукі неабходна не толькі для смаку, але і для колеру стравы.
- 2
Крок 2
2. У асобнай міскачцы збіць вінчікам або вілыцкам яйкі.
- 3
Крок 3
3. Да старанна змешаных сухіх інгредыентаў унесці яйкі. Асцярожна з’яднаць.
- 4
Крок 4
4. Потым невялікімі парцыямі ўліваць ваду, замешваючы аднароднае цеста.
- 5
Крок 5
5. Важна сачыць за кансістэнцыяй, каб цеста не было занадта вадкім, інакш яно будзе проста стекаць з сасіскаў.
- 6
Крок 6
6. Сасіскі надзець на доўгія шпажкі, акуратна пракалоўваючы насамарэд.
- 7
Крок 7
7. Пераліць цеста ў высокую ёмкасць і акунваць сосіскі, нібы намотваючы цеста на іх.
- 8
Крок 8
8. Падрыхтаваць фрытюр. Апусціць у добра разагртае алеў і жарыць сосіскі ў вадкім цецце ў хатніх умовах да залатыстай скарыны.
- 9
Крок 9
9. Абсмажыўшы, выкласці сасíскі на папяровую серветку, каб зняць лішкі алею.
- 10
Крок 10
10. Вось і ўсё, цяпер вы ведаеце, як зрабіць сасіски ў вадкім цесте. Абавязкова паспрабуйце паўтарыць гэты рэцэпт.