Капцы ў гарчычным соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Як бачыце, прыгатаваць сасіскі ў гарчычным соусе ў дамашніх умовах зможа кожны, галоўнае — ўмець правільна імправізаваць. Аднак прызнайцеся, што сасіскі звычайна ніяк не асацыююцца з адэкватнай дамашняй ерай. А ось з такім цудоўным соусам любы ваш гарнір загуляе новымі фарбамі, нават калі ў вас не апынулася мяса. Проста купіце сасіскі — і праблема з дапаўненнем да гарніру вырашана! Абавязкова спрабуйце гэты рэцэпт прыгатавання сасісак у гарчычным соусе ў сябе дома — спадабаецца! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кавалькі сасісак нарэжце невялікімі шматкамі і падсмажце на раслінным алеі да румянай карочкі.
- 2
Крок 2
2. У сотэйніку растапляем сметанковае масла і пасмажваем у ім ачышчаны і дроблёны лук. Потым заліваем паловінкай шклянкі вады і паступова ўліваем сметану.
- 3
Крок 3
3. Трымайце на слабым агні, пакуль соус не дасягне патрэбнай кансыстэнцыі. Дадайце гарчыцу, перамяшайце і знявайце з агню.
- 4
Крок 4
4. А цяпер у блендэры здробім сасіскі разам з соусам, але не вельмі дробна.
- 5
Крок 5
5. Падаём разам з гарнірам з гародніны, або ў якасці дадатку да кашы ці бульбы.