Сасіскі на мангале
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Лепш за ўсё сасіскі жарыць на шампурах ці бамбукавых палачках, якія папярэдне трэба замочыць у вадзе, каб яны не згарэлі. Выбірайце сасіскі добрых сорт, таннейшыя проста страцяць форму пасля прыгатавання. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адкрываем калбаскі, прамываем шампурны.
- 2
Крок 2
2. Кавбасы абавязкова вызьвальваем ад абалонак.
- 3
Крок 3
3. Кожную калябасу пранізаем шампуром роўна па сярэдзіне ўздоўж.
- 4
Крок 4
4. Калі агонь крыху прыглушыцца, ставім шампур на мангал. Прыгатоўваем калбаскі па некалькі хвілін з кожнага боку.
- 5
Крок 5
5. Актыўна паварочвайце шампур, каб калбаскі не прыгарэлі. Смажце да румянасці.
- 6
Крок 6
6. Гатовыя калбаскі зняці з мангалы. Дайце крыху астыць і зняці з шампуроў. Падавайце цёплымі з соусамі і гарнірам. Смачна есці!