Сасіска ў лыстаем цесце

Апісанне

Такія піражкі з сасіскамі можна падаваць гарачымі, з лёгкім свежым агароднічым салатам, заправленым алеем або, як у найлепшых нямецкіх традыцыях, з кіслай капустой. Таксама (калі, зразумела, што-небудзь застанецца!) сасіскі ў цецце можна ўзяць на наступны дзень з сабой і атрымаць асалоду ад іх ужо ў халодным выглядзе.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Раскатайце лістковае цеста, папярэдне размарозіўшы, і разрэжце ўздоўж на палоскі прыкладна па 2,5 сантыметра шырынёй. Акулатна змочыце цеста вадой.

2. 2

   Крок 2

   Аберніце сосіскі цестам так, каб яны выглядалі з абодвух бакоў прыкладна па 1 сантыметры.

3. 3

   Крок 3

   Раскладзіце па пратыні паперу для выпечкі, пакладзіце на яе падрыхтаваныя сасiскі ў цісте. Разбіце яйка і спецыяльнай пэндзлікам змажце цістo.

4. 4

   Крок 4

   Разагрэйце духоўку да 220 градусаў і выпякайце 10 хвілін.