Чорнічны сорбэт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сарбэт з чорніцы можна прыгатаваць як з свежай, так і з марожанай ягады. Такі дэсерт — нізкакаларыйны. Акрамя таго, вельмі просты і хутка гатуецца. Замест лімана можна выкарыстоўваць лайм. Гэты сарбэт з чорніцы ідэальны ў спёсны дзень. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У кастрыльцы змяшайце гранатавы сок і цукор. Пастаўце на павольны агонь. Дадайце ў кастрылю цедру аднаго лімона.
- 2
Крок 2
2. Выцісніце ў кастрылю і лімонны сок.
- 3
Крок 3
3. Падгрэвайце сок з цукром на павольным агні, пастаянна перамешваючы, пакуль цукор цалкам не растварыцца.
- 4
Крок 4
4. Прамыйце маліну і перабярыце лісцікі.
- 5
Крок 5
5. Перакрутыце маліну ў кухонным камбайне або блендэры.
- 6
Крок 6
6. У асобнай мисцы ці кастрылі змяшайце ягадную масу і сіроп. Ахалодзьце.
- 7
Крок 7
7. Памясціце сорбэт у моразілку ці прыладу для прыгатавання морожанага.
- 8
Крок 8
8. Выкладзіце сорбет у крэманкі, ўпрыгожце свежай чорнай агаладкай і цытрусавай цедрай.