Сом, заланы ў духоўцы (просты рэцэпт)

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Па сканчэнні прыгатавання рыбе трэба дазволіць адпачыць. Падаваць можна з любым гарнірам з гародніны ці соусам. Гатуйце, спрабуйце і насяжджайцеся. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Для прыгатавання сама, запечанага ў духоўцы, патрэбна адцяць галаву і выцягнуць унутранасці. Пасля гэтага трапёта вымываем рыбу ўнутры і звонку.

2. 2

   Крок 2

   Цяпер на рыбе трэба зрабіць неглыбокія надразы прыкладна да хрыбты. У іх пасля размясцяцца долькі лімона. У асобнай посудзіні змяшаем гарчыцу, соевы соус, майонез (ці сметану), шчапотку солі і перцу. Добра ўсё змяшаем і, калі маса стане аднастайнаю, намажам яе на рыбу з усіх бакоў.

3. 3

   Крок 3

   Лімон трэба прамыць і нарэзаць долькамі. Пакладзіце долькі лімана ў адтуліны, зробленыя раней у соме. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Пераложыце рыбку ў пакет для запякання і пастаўце ў халадзільнік на 20 хвілін, каб сом прамарынаваўся. Пасля гэтага трэба запечы рыбу працягам 20-30 хвілін. Гатоўнасць вызначаецца па залатыстай карочцы, якая ўтвараецца зверху. Сом у духоўцы гатовы.