Гарачыя стравы
Сом у зьмякане
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэпт сома са смятанкай я вывучыла яшчэ ў студэнцкія гады. Сом са смятанкай быў для нас сапраўдным святам! І мы традыцыйна гатавалі яго пасля сканчэння сесіі. Кожны запрошаны госць атрымліваў сваю парцыю. І зараз гатавала, фатаграфавала і ўспамінала тыя дзіўныя дні моладзі. Зразумела, што значыць — гатаваць з задавальненнем. Пачнем. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Памыйце сома і нарэжце на шматлікія кавалачкі. Пасаліце, папярчыце.
- 2
Крок 2
Выкладзіце рыбу на прагараную паперу для выпечкі і намажце смятанай.
- 3
Крок 3
Ачысьціце, прамыйце грыбы і нарэжце ломцікамі. Выкладзіце на верх сьметаны.
- 4
Крок 4
На вялікай цёрцы натрыце сыр і рассыпце яго на грыбы.
- 5
Крок 5
Сом у сметане запякаецца ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 30-40 хвілін.