Сом у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт сома, запечанага ў духоўцы, я, можна сказаць, прыдумала сама. Проста запекла яго так жа, як і іншую рыбу. Але да сома мне захацелася зрабіць тушаныя агародкі, каб страва атрымалася карыснай і смачнай. Сом, запечаны ў духоўцы ў рукаве, атрымаўся ароматным і прыгожым. І які ўкус! ммм! Абавязкова паспрабуйце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Размарозьце і памойце сома.
- 2
Крок 2
Пасаліце сома, пасаліце прыправай для рыбы і пакуйце ў марынадзе ўласнага соку на 2 гадзіны.
- 3
Крок 3
Потым памесціце сома ў рукав і запякайце 20 хвілін.
- 4
Крок 4
Пакуль сом запякаецца ў духоўцы, прыгатуем агародніну. Ачысьціце малюну і цыбулю, разрэжце балгарскі перац і вычысьціце яго ад насення. Нарэжце малюну кружочкамі, балгарскі перац саломкай, цыбулю кальцамі і выкладзіце ў скавародку, залітую раслінным алеем. Тушуйце да поўнай гатоўнасьці агародніны.
- 5
Крок 5
Сом, запечаны ў духоўцы, падаецца з тушанымі гароднінамі і зялёным гарошкам.