Загатоўкі
Салёны часнок на зіму
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Як бачите, рэцэпт прыгатавання салёнага часноку на зіму вельмі просты, але вынік вас парадуе! Ідэальная закуска да алкагольных напояў, і як дадатак да мясных страў — вельмі добра падыходзіць! Словам, зная, банкі захоўваюцца да года ў прохладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гатуем марынад. Абраныя спецыі, соль, цукар і перац разводзім у вадзе. Дадаем воцат, кіпяцім, астуджваем.
- 2
Крок 2
2. Пакуль марынат астыне, часнок мыйзем, чысцім і на некалькі хвілін змяшчаем у салёны кіпянак. Можна проста заліць вадой з чайніка.
- 3
Крок 3
3. Сцікаем часак на дуршлаг, абліваем халоднай вадой. Укладваем у баначку.
- 4
Крок 4
4.У банку таксама дадаём прыправы па смаку (напрыклад, востры перец), і заліваем марынадам. Захоўваем пад вечкам у халадзільніку або склепе.