Салёныя пончыкі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Салёныя пончыкі — просты і даступны рэцэпт. Яго можна падрыхтаваць у пост. Каб пончыкі атрымліваліся прыблізна аднолькавага памеру, абрэжце краем лыжкі набранае цеста аб сценку місы. Вельмі вялікіх пончыкаў рабіць не рэкамендуецца. Яны могуць застацца сырымі. Падавайце астылымі або злёгку цеплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місу змешайце муку, цёплую ваду, соль, цукар, дрожджы.
- 3
Крок 3
Змешваючы, дадайце гарэлку.
- 4
Крок 4
Гатовае цеста павінна атрымацца вязкім і ліпкім. Накрайце яго ручнікам і пакіньце на 40 хвілін у цёплым месцы.
- 5
Крок 5
Да завяршэння расстойкі цеста ў жароўні або ў высокай каструлі разагрэйце расьлінны алей. Расстаёнае цеста не павялічыцца ў аб’ёме, бо колькасць солі больш за цукар. Але яно стане больш гладкім. Акуніце столавую лыжку ў разагрэты расьлінны алей. Зачэрпніце цеста, прыкладна палову лыжкі. Апусціце цеста ў разагрэты алей. Абсмажвайце на ўмераным агні да румянага колеру. Па часе гэта зойме каля 5-7 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовыя панчкі раскладзайце на страўу, прысталяную сурвэткамі. Адразу ж пасыпайце соллю.
- 7
Крок 7
Ахладзіце пончыкі і падавайце разам з мёдам.