Салянка з сасіскай з свежай капусты
Апісанне
Каб прыгатаваць сытую страву, зусім не абавязкова стаяць каля пліты гадамі. Для гэтага дастаткова проста выкарыстоўваць у якасці мяснога інгрэдыента сасіскі. Гэта значна скараціць час прыгатавання, а таксама спрасціць сам працэс. Каб даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узягніце скавародку, сотню ці казанок, налійце ў яе раслінную алей. Папярэжце калбаскі кружочкамі таўшчынёй у сантыметр, паджарце іх да залатога колеру на алеі.
- 2
Крок 2
Цыбулю ачысціце ад шкіркі, прамыйце пад цячучай вадой і нарэжце кубікамі ці паўкальцамі. Дадайце цыбулю да сасісак, падсмажце да прозрачнасці.
- 3
Крок 3
Моркву ачысціце і вымыйце. Абсушыце агуркі папяровымі руханкамі і натрэце на вялікай цёрцы або нарэжце тонкай саломкай. Пакладзіце моркву да астатніх інгрэдыентаў, дабярыце да залатога колеру, дадайце прыправы.
- 4
Крок 4
З звяршніх лістоў капусты зняці, вымыць яе. Нарэзаць тонкімі палоскамі і выкласці да астатніх інгрэдыентаў. Пасаліць і дадаць таматную пасту. Накрыць усё крышкай і тушыць сорак хвілін на павольным агні. За пяць хвілін да гатоўнасці дадаць дробна нарэзаную зеляніну.