Салянка з сасіскамі ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт лёгкі, з ім нават новачок упораце. Калі ёсць жаданне прыгатаваць класічную салянку з характэрным ядраным кіслым смакам, выкарыстоўвайце квашаную капусту. Добры вынік дае спалучэнне розных відаў капусты. У салянку можна дадаць солёныя агуркі, грыбы, капэрсы, чорны сьліў або аляліўкі па жаданні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання салянкі з сасіскамі падрыхтуйце прадукты. Можна выкарыстоўваць любыя віды сасісак. Для надання пікантнага дымнага смаку можна дадаць паляўнічыя сасіскі з копчанай сустракой ці сасіскі з дадаткам цвёрдых сартоў сыру. Для больш лёгкага варыянту ўзяты сасіскі з мяса птушкі ці на аснове соі.
- 2
Крок 2
Для прыгатавання салянкі выкарыстоўвайце мультаварку, што дазволіць заэканоміць час і спрасціць працэс прыгатавання. Для закладкі прадуктаў дастаньце з прылады ёмістасць. Налейце на дно расліннае алей.
- 3
Крок 3
Ачысціце цыбулю, часнык і моркву. Нарэжце моркву брусочкамі, цыбулю паўкалячкамі. Падрэжце часнык.
- 4
Крок 4
У чашу мультаваркі пакладзіце падрыхтаваныя агародніны.
- 5
Крок 5
Усталявайце чашу ў мультаварку і падключыце прыладу да электрасеткі. У меню выберыце праграму «Смажэнне». Аўтаматычна ўсталявацца час — 15 хвілін. Націсніце кнопку «Старт». Адсмажце паслядоўна асалоджаныя агародніны, перыядычна перамешваючы. Дадайце лавровы ліст, соль, цёмны меленны перац, папрыку, чабер. Пры жаданні можна дасыпаць шчапотку вострага чырвонага перцу.
- 6
Крок 6
Пакуль агародніна пасмажваецца, падрыхтуйце капусту, нарэзаўшы яе палоскамі.
- 7
Крок 7
Сасіскі нарэжце кружочкамі таўшчынёй каля 1 сантыметра.
- 8
Крок 8
Дадайце да падсмажаных агароднінаў калбаскі, перамяшайце і дайце ім крыху падрумяніцца.
- 9
Крок 9
Выкладзіце падрыхтаваную капусту.
- 10
Крок 10
Прыгатуйце заляўку з таматнага соусу і бульёну. Замест бульёну можна выкарыстоўваць ваду ці бульённы кубік, разведзены ў вадзе. Дамашні таматны соус можна замяніць кансерваванымі таматамі ў ўласным соку ці таматнай пастай. Абавязкова ўраўнаважце кіслы смак таматаў, дадаўшы цукру. Дадайце таматы і бульён да капусты.
- 11
Крок 11
Пасля заканчэння праграмы «Смажванне» зачыньце крышку мультываркі, ўсталявіце ў меню праграму «Тушэнне» і ўключыце прыладу на 1 гадзіну. Пасля заканчэння часу прылада падасць сігнал аб гатоўнасці стравы.
- 12
Крок 12
Раскладваем салянку па тарэлках, пасыпаем дроблёнай зелянінёй і