Салянка з сушаных грыбоў
Апісанне
Гэты рэцэпт варта ўвагі, нягледзячы на тое, што сухія грыбы трэба будзе замочыць і зварыць, сам працэс прыгатавання салянкі неверагодна просты. Такое страва з сушаных грыбоў — царское. І запах, і смак у яго неперадаўныя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Грыбы замочце на 8-10 гадзін. Добра прамыйце, зварыце да гатоўнасці ў пасалёнай вадзе працягам гадзіны.
- 3
Крок 3
Капусту нарэжце соломкай, моркву натрэце на вялікай цёрцы, адвараныя сухія грыбы нарэжце дробна.
- 4
Крок 4
Лук нарэжце кубікам, пасмажце на скавародзе з даданнем невялікай колькасці алею.
- 5
Крок 5
Дадайце да луку нарэзаныя грыбы, смажце разам 3 хвіліны.
- 6
Крок 6
Дадайце цёртую моркву, пасмажце разам 3 хвіліны.
- 7
Крок 7
Дадайце капусту, перамяшайце, пасмажце разам 5 хвілін.
- 8
Крок 8
Дадайце пасту з талянак, талянковы сок, 150 мл грыбнога бульёну.
- 9
Крок 9
Пасаліце, папярчыце па смаку, тушуйце ўсё разам 10-15 хвілін на малым агні.
- 10
Крок 10
Ароматная салянка з сушаных грыбоў гатовая. Запрашаю да стала!