Салянка з квашанай капусты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Купіце квашаную капусту ці прыгатуйце яе самастойна. Пасмажце на раслінным алеі цыбулю, сасіскі з патаматнай пастай. Дадайце капусту, ваду, спецыі і тушуйце прыкладна 10 хвілін да мяккасці. Салянка з квашанай капусты гатовая. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для салянкі. Калі капуста квашаная без морквы, дадайце яшчэ адну моркву. Восат карыстайце толькі ў выпадку неабходнасці. Калі капуста была натуральна заквашаная, яна будзе дастаткова кіслай.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю тонкімі паўкольцамі, патрушце яе рукамі нешта.
- 3
Крок 3
Разагрейце расліннае алей на патэльні, падсмажце цыбулю да паўгатоўнасці.
- 4
Крок 4
Парэжце сасіскі кружочкамі не надта тонка.
- 5
Крок 5
Дадайце ў паўгатовы лук калбаскі і памідорную пасту, падсмажце некалькі хвілін. Дадайце квашаную капусту, чорны перац і соль, калі трэба. Перамяшайце, улійце ваду і тушце пад крышкай да мяккасці.
- 6
Крок 6
Салянка з квашанай капусты гатовая.
- 7
Крок 7
Перад падачай пасыпце свежай нарэзанай зелянінёй. Падавайце са смятанай.