Салянка з капусты ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ня сумняваючыся, што гэта страва мае вялікую перавагу — салодкую капусту можна падаваць як халоднай, так і гарачай. Акрамя таго, салодкую капусту любяць як мясоеды, так і вегетарыяны, а прыгатаваць яе можна не толькі з сьвежай, але і з квашанай капусты — у Германіі і некаторых рэгіёнах Францыі гэта нацыянальная страва. Вядома, для святочнага стала падыходзяць толькі «элітныя» віды гэтай стравы — з баварскімі каўбаскамі, копчонай шчыкіцай ці добрай шынкай — але для паўсядзённага меню вам напэўна прыгожыцца просты рэцэпт салодкай капусты ў мультаварцы. Пачнем?:) Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба нашынкаваць капусту.
- 2
Крок 2
Маркову вымыць, пачысціць і натэрась цяркай на вялікіх дробках, цыбулю пачысціць і дробна пакраяць.
- 3
Крок 3
Наліць у чашу мультываркі расліннае алей.
- 4
Крок 4
І пасмажыць у ім лук.
- 5
Крок 5
Тым часам змяшайце капусту з малінай, крыху прыціснуўшы рукамі, каб абавяроты пачалі выпускаць сок. Пакладзем яе ў чашу мультываркі, рэжым «Тушэнне» (дачэс, лук можна падсмажыць на гэтым жа рэжыме, каб потым не памыляцца).
- 6
Крок 6
Уліваем ваду, змяшаную з памідорным сокам, сольлю і перцам, кідаем лавровы ліст і закрываем крышкай. Гатуем паўгадзіны, потым паспрабуем. Калі капуста яшчэ не гатовая, дадаем яшчэ 10-15 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовую капусту падаваць як гарачай, так і астылай.