Салёныя агуркі халодным спосабам
Апісанне
Просты спосаб загатаць наперад. Гэты стары рэцэпт соленых агуркоў халодным спосабам вельмі просты і хуткі ў прыгатаванні. Агуркі такім спосабам атрымліваюцца як бочкавыя. Калі не выкарыстоўваць водку, праз 2 дні трэба зліць рассол, працягчы праз сіта, пракіпяціць і ахалодзіць, зноў заліць у банкі. Соленыя агуркі халодным спосабам добра захоўваюцца ў прахладным месцы, напрыклад, у паглябе. Рэцэпт разлічаны на трохлітровую банку. Поспехаў! Банкі захоўваюцца да года ў прахладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Банкі памыць і прагрэць у духоўцы пры 120 градусах 15 хвілін.
- 2
Крок 2
Агуркі добра памыць.
- 3
Крок 3
У банкі шчыльна ўкласці агуркі і прыправы.
- 4
Крок 4
У халоднай вадзе растварыць соль і цукар, дадаць гарэлку. Заліць маринад у банку і шчыльна зачыніць пластыкавай вечкай.
- 5
Крок 5
Агуркі будуць гатовыя праз 2 дні.