Салёныя груздзі ў банках на зіму

Апісанне

Такі рэцэпт прыгатавання салёных груздзяў у банках на зіму, як бачыце, насамрэч вельмі просты. А якія смачныя грыбы атрымаюцца! Такія салёныя груздзі ў банках на зіму ў хатніх умовах лепш за ўсё захоўваць у халадзільніку. Стаяць могуць да паўгода, але звычайна з'ядаюцца хутчей.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Дбайліва мыем грыбы.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Заліваем халоднай вадой і трымаем пад прыгнётам тры дні.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Кожны дзень ваду трэба мяняць, каб уся бруд і характэрная горэч з грыбоў выйшла. Затым нарэзаем грыбы і засолваем. Соль бярыце без йоду.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   4. Вось так яны выглядаюць. Зноў кладзём пад моцны гнец на тры дні.

5. 5

   Крок 5

   

   TopFood.Cloud

   5. Потым ужо перекладаем у банкі. Заліваем відавшымся сокам.