Закускі
Салёнае сала са спецыямі
540 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Для прыгатавання салёнага сала лепш купіць кавалак з мясной праслайкай. Часнок у гэтым рэцэпце можна не выкарыстоўваць. Спецыі лепш браць спецыяльныя для засолкі сала. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
З усіх бакоў добра натрыце сала соллю і меленым чорным перцам.
- 3
Крок 3
Потым добра натрыце сала спецыямі.
- 4
Крок 4
Прапусціце праз прэс ачышчаны часнок. Добра нацерціце ім сала з усіх бакоў.
- 5
Крок 5
Заўвярніце сала ў харчовую плёнку. Пакіньце яго на суткі пры пакоевай тэмпературы. Пасля пакладзіце яго ў халадзільнік яшчэ на 2–3 сутак.
- 6
Крок 6
Вось такое салёнае сала атрымалася!