Яблычны сок з целлюлозай

Апісанне

Хачу адразу звярнуць вашу ўвагу на тое, што для соку можна выкарыстоўваць цалкам любыя яблыкі, якія ёсць у вас у халадзільніку. Падыходзяць як кіслыя, так і слодкія чырвоныя яблыкі. Што тычыцца тэхнікі, то тут таксама магчымы варыянты: акрамя традыцыйнай сокавыжымалкі можна скарыстацца блендэрам, напрыклад. Можна падаваць.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Спачатку добра яблыкі, крыху абсушыце іх.

2. 2

   Крок 2

   Нарэжце кожную на 4-6 дольак, акуратна выдаліце сэрцаўніну і костачкі.

3. 3

   Крок 3

   Пропусціце яблыкі праз сокавыціск.

4. 4

   Крок 4

   Калі ў вас пад рукой не апынулася тэхнікі — не бяда. Нарэзаныя яблыкі можна скласці ў невялікую сотэйніцу і крыху прагрэць на сярэднім агні. Пасля пратэрыць праз сіта, аддзеліўшы сок. Нягледзячы на гэта, сок атрымаецца густым, насічаным і з мякаццю. Таксама можаце ўзяць блендэр, дробна памалоць яблыкі, а потым ці пратэрыць праз сіта, ці адціснуць праз марлю сок.

5. 5

   Крок 5

   Акрамя, уласна, яблыкаў, вы можаце дадаць у сок крыху морквы, апельсіна, сельдэры, каб зрабіць яго яшчэ больш смачным і карысным.

6. 6

   Крок 6

   Дамашні яблычны сок вы можаце загатаваць, захаваўшы вітаміны на зіму. Для гэтага ў сок дадайце цукар і давядзіце да кіпення. Гарачым разліце па стэрылізаваных банках і зачапіце.