Сок з гарбуза з апельсінам на зіму
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце гарбуз ад шкуркі, выдаліце мякіту і насенне. Партрэсуйце кубікамі.
- 3
Крок 3
Апельсін трывальна вымыйце, зрэжце некалькі кавалачкаў цедры з дапамогай абрэзкі, а затым выцісніце сок.
- 4
Крок 4
Пакладзіце гарбузу ў кастрылю, наліце ваду і давядзіце да кіпення. Варыце на павольным агні да мяккасці прыкладна 30 хвілін.
- 5
Крок 5
Памяльвайце гарбузу з вадой блендэрам да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Дадайце цукор, паварыце на малым агні да поўнага яго растварэння.
- 7
Крок 7
Дадайце цытронную цедру і сок. Зноў давядзіце да кіпення і варыце 5 хвілін.
- 8
Крок 8
Пералейце гарачы сок у чыстую стэрылізаваную банку ці пляшку.
- 9
Крок 9
Шчыльна зачыніце. Перавярніце дном уверх і пакіньце так да поўнага астынання.
- 10
Крок 10
Потым сок можна схаваць у халоднае і цёмнае месца для захоўвання. Сок з гарбуза з апельсінам гатовы!