Напоі
Сок з гарбуза на зіму
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Гэта самы даступны і просты рэцэпт прыгатавання соку з гарбуза на зіму. Варта адзначыць, што ўсе прапорцыі адносныя. Магчыма, вам спатрэбіцца больш цукру ці марквы. Падчас варкі пастаянна пасмакуйце сок на цукар. Пры жаданні можна дадаць лімонны сок, што надасць прыемную кіслінь. Паўдзячага прыгатавання! Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем інгрэдыенты. Марква ачышчаем ад скуркі. Тыкву тлівата прамываем, выдаляем насенне і скурку.
- 2
Крок 2
З дапамогай сакавыціскай атрымліваем сок.
- 3
Крок 3
Пералейце сок у кацёл, паставце на агонь. Дадайце цукар. На 1 літр соку патрэбна 5 ст. л. цукру.
- 4
Крок 4
Сок награваем да тэмпературы 90 градусоў C і прытрымліваем яшчэ 5-7 хвілін. Гатовы сок разліваем па стэрылізаваных банках і зачацоўваем.