Сок з абарошы на зіму
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Атрыманы сок вельмі канцэнтраваны. Пасля адкрыцця яго можна разводзіць вадой. Пасля адціскання соку жым не кідайце. Ён можа быць карысны. З яго можна выкарыстоўваць алеі для далейшай прыгатавання. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ягады актыпіны аддзяліце ад галінак. Выдаліце ўсе палачкі і лісцікі. Ягады прамыйце пад цягучай вадой.
- 2
Крок 2
З дапамогай іммерсійнага блендара ператварыце ягады ў пюре.
- 3
Крок 3
Прапусціце пюре праз некалькі слояў марлі. Добра выцісніце, каб не страціць лішняга соку.
- 4
Крок 4
Гатовы сок пастаўце на агонь, каб ён цяплеў.
- 5
Крок 5
Дадайце ў яго цукар. Колькасць цукару рэгулюйце па сваім смаку. Давядзіце ўсё да кіпення. Не забывайце мешаць, каб увесь цукар добра растварыўся.
- 6
Крок 6
Банкі для зацягвання соку добра памыйце і прастэрылізуйце.
- 7
Крок 7
Разліце гарачы сок па банках і зачыньце капцямі. Банкі з сокам ахалодзьце і схавайце на зіму ў халоднае месца.
- 8
Крок 8
Смачны і карысны сок гатовы! Смачнасці ў зімовы перыяд!