Сок з аґрусу
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сок з аґрусу — надзвычайна шчыльны напой, які ў чыстым выглядзе піць немагчыма. Лепей за ўсё яго дадаваць да іншых сокаў. Напрыклад, да маліновага, вішнёвага і іншых ягадных. Дадаючы сок з аґрусу, можна атрымаць напой надзвычай прыемнай кансыстэнцыі. Тут няма мяж фантазіі і эксперыментам. От і рэцэпт соку з аґрусу: 1. Для соку трэба браць спелыя ягады. Іх трэба перабраць, вымыць і памяліць — альбо блендэрам, альбо мясарубкай, альбо праз сіта. 2. Пюрэ з аґрусу перакласці ў каструлю. Давесці да кіпення і варыць на малым агні прыкладна 5–10 хвілін. Ахалодзіць. 3. Далей самае цяжкае — працэдзіць масу. У сок дадаць вады і цукру. Паставіць на самы малы агонь, размяшаць, каб цукор цалкам растварыўся. Удачы