Сок з кабачкоў на зіму
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Тыквы здабуджаны на 95% з вадой. Чаму б не скарыстацца гэтым? Тым больш, што сама па сабе тыква – дыетычны прадукт і часта выкарыстоўваецца ў агародніцкіх дыетах для пахудання. Для паляпшэння нейтральнага смаку тыквенага соку можна дадаваць фрукты, ягады і нават агародніну, а я прапаную выкарыстоўваць звычайны апельсін. Ён не толькі паляпшыць смак, але і надасць арамат тыквенаму соку. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання соку з цукіні.
- 2
Крок 2
Кабачкі вымыйце і нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Прасціце кавалачкі цукіні праз сакавыціск.
- 4
Крок 4
Апельсін вымыйце і разрэжце на дзве паловінкі.
- 5
Крок 5
Выцісніце сок з паловінак апельсіна.
- 6
Крок 6
Пералейце гарбузовы і апельсінавы сок у кацёл або гаршчок. З дадзенай колькасці інгрэдыентаў выхад соку склаў 600 мл.
- 7
Крок 7
Дадайце цукор. Перамяшайце, пастаўце на агонь і кіпяціце сок пасля закіпання 4-5 хвілін.
- 8
Крок 8
Залейце гарачы сок у стэрылізаваную банку. Закрутце крышку. Завярніце ў кімэлю да поўнага астывання.
- 9
Крок 9
Тыквяны сок з лёгкай наткай апельсіна гатовы да ўжывання. Паколькі сок атрымліваецца вельмі насічаным, рэкамендую крыху разбавіць яго вадой.