Соусы
Софрыта
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Саус софрыта — ідэальна падыходзіць для мясных страв, асабліва для іспанскіх кавбасак. Акрамя таго, яго можна падаваць як у халодным выглядзе, так і падаграваць для гарачых страв. Для прыгатавання софрыта іспанцы выкарыстоўваюць кветкі кулантра — калі такіх не знойдзеце, смела выкарыстоўвайце ружмарын ці петрушку. Глядзіце рэцэпт. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як застужку для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Абмыйце і пачысьціце пасолку. Партрэсуйце ўсё на сярэднія кавалачкі.
- 2
Крок 2
У блендэры здробіце ўсё разам некалькі разоў. Маса павінна атрымацца аднолькавай.
- 3
Крок 3
Выкладваем софрыта ў ёмінасці: захоўваем у халадзільніку да падачы. Ось такі няскладны рэцэпт!