Сочны шашлык з куры
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. З усіх спосабаў марынавання курыцы для шашлыка я аддаю перавагу менавіта гарчыцы і майонэзу са спецыямі: курыца атрымліваецца пікантнай, але не сухой. Да таго ж, замест кары можна дадаць прыправу для курыцы ці, калі жадаеце зрабіць шашлык больш пікантным, сушаны перац чылі. Глядзіце, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
З грудкі зрэжце філе і прамыйце. Можна выкарыстоўваць філе адразу.
- 2
Крок 2
Нарэжце філе кубікамі.
- 3
Крок 3
Дадайце да курыцы майонез, спецыі, часнык і добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Накрыйце міску крышкай і дайце цыплёнку пастаяцца прынамсі 30-40 хвілін. Можна і больш.
- 5
Крок 5
Пакуль мяса настаіваецца, замочце ў вадзе шпажкі, каб яны потым не падпалі ў духоўцы. Потым нізайце курыцу на шпажкі і памесціце над формай для выпечкі.
- 6
Крок 6
Пастаўце ў разагрэтую да 220 °C духоўку на 25–30 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовы сачны і няжны шашлык з курыцы падавайце з гароднінай ці любімым соусам.