topfood.cloud
Усе рэцепты
Сачныя манты
Гарачыя стравы

Сачныя манты

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Глядзіце рэцэпт і даведайцеся. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Гатуем начынку. Курынае філе змяшаем з дробна нарэзаным луком, цёртай сьмяткай гарбузы, соллю, перцам і прыправамі.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    З вады, мукі, яйка і солі замешваем пругкае цеста. Скатваем яго ў шар.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Раскочваем цеста ў колбаску, якую рэжам на часткі. Кожную частку раскочваем у пляцоўку.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    На кожную лепешку выкладваем начынку.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Злучаем куты тэста, як на фота. Надзейна злучаем пальчыкамі.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Змашчаем місцінае пароваркі (мантоваркі) алеем. Выкладваем манты. Варым 40 хвілін.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Тым часам можна прыгатаваць соус. Змяшаем кефір з дроблёным часнокам, зелянінёй і прыправамі.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Заліваем гатовыя манты соусам. Цяпер іх можна падаваць.