Сочныя курыныя кацлеты з грудкі
Апісанне
Прапаную чудоўны рэцэпт, па якім вельмі проста падрыхтаваць сачныя курыныя кацлеты з грудкі. Цягліна курыцы гатуецца хутка. А пасля таго, як яе нарэжуць невялікімі шматкамі, час яе падрыхтоўкі скарачаецца да некалькіх хвілін. Выдатна тым, што загатаваны фарш можна пакінуць у такім выглядзе на некалькі дзён у халадзільніку. Тады, прыбегшы з працы, вы за 15-20 хвілін падрыхтуеце цэлую скавародку смачных паветраных кацлетаў. Застаецца толькі нарэзаць салат і падаць яго да стала. Згодны, не кожны вечар ёсць магчымасць гатаваць свежыя кацлеты. Скарыстайцеся гэтым рэцэптам. Вам абавязкова спадабаецца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць сачныя курыныя кацлеты з грудкі, прамыйце і абсушыце бумажнай рэчоткай куриную грудку ад лішняй вільготы. Філе зняць з косткі.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце файле невялікімі тонкімі кавалачкамі не больш за 1 см.
- 3
Крок 3
3. Лук рэпчаты ачысціце. Аблыйце яго вадой. Нарэжце вельмі дробнымі кубікамі.
- 4
Крок 4
4. Да рубленай курчатыне дадайце яйкі.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце ў фарш падрыхтаваны лук, майонэз, мукі і соль. Пасаліце. Паперчыце.
- 6
Крок 6
6. Добра як слядуе перамяшайце да аднастайнасці. Пастаўце ў халадзільнік на 15-20 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Разагрэйце скавародку з раслінным алеем. Выкладзіце ў яе цётлікі сталовай лыжкай на дно скавародкі. Смажце па 2-3 хвіліны з кожнага боку да залатыстага колеру.
- 8
Крок 8
8. Гатовыя цмокі выкладзіце на талерку. Падавайце з гарнірам ці проста з гароднінай.