Сочныя курыны цацікі
Апісанне
Калі вы калісь гатавалі падобныя цмокі, то ведаеце, што дасягнуць пры гэтым вільгаці не так проста, бо мяса сама па сабе даволі сухое. Але гэты выдатны рэцэпт сачных курыных цмокаў дапаможа нам дасягнуць ідэальнага выніку. Сакрэт на самай справе даволі просты: каб цмокі атрымаліся нейкімі, паветранымі і пры гэтым усе сокі з іх не выпарыліся, трэба дадаць у фарш свежыя агародніны. Такім чынам, мы атрымаем неймаверна смачныя цмокі, ад якіх ніхто не зможа адмовіцца, праверце самі. І яшчэ адзін нявыклікны плюс гэтай стравы ў тым, што прыгатаванне займе ў вас не больш за гадзіну, так што вы зможаце хутка і без асаблівых намаганняў прыгатаваць смачны вячэру. Таму проста азнаёмцеся з маім простым рэцэптам сачных курыных цмокаў і смеласцю прыступайце да справы, упэўненая, што ў вас усё атрымаецца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Хлеб папярэдне запарваем у малоцы і чакаем, пакуль ён разбухне. Цяпер нарэжам усе інгрыдыенты на вялікія кавалкі і выкладваем у блендар, разбіваем яйка і дадаем хлеб разам з малаком. Салім, перчым і дробім усё да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Фарш не павінен быць вельмі вадзістым і павінен мець аднастайную кансыстэнцыю.
- 3
Крок 3
У сковороду наліваем раслінную алейку і ставім яе на агонь, чакаем, пакуль яна добра нагрэецца.
- 4
Крок 4
Цяпер старавой лыжкай бярэм фарш і фармуем з яго невялікую і акуратную цмоку.
- 5
Крок 5
Падсмажваем цыбульніцы на разагрэтай патэле з абодвух бакоў да румянай залатыстай карочкі.
- 6
Крок 6
Гатовыя цэтлікі сапраўды атрымліваюцца неймаверна смачныя і сачныя і чудова спалучаюцца з любым гарнірам. Смачна есці!