Сочныя цюлькі з індзячыны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Я абожнаю цмокі, але гэты просты рэцэпт сачных цмок з індзячыны — мой любімы, нягледзячы на сваю прастату. На самой справе, гатаванне з індзячага цмоку — гэта адно задавальненне, нам спатрэбіцца мінімум інгрэдыентаў, але вынік будзе настолькі дзіўны, што перавярне вашыя чаканні. А яшчэ індзячыну адносяць да ліку самых карысных дыетычных прадуктаў, якія не выклікаюць алергіі, таму гэтыя цмокі ідэальна падыдуць для вашых дзяцей. А каб цмокі засталіся сачнымі, мы дадамо ў фарш некалькі бульбінак, якія не дадуць фаршу перасахнуць. Вы таксама можаце дадаць свежай зеляніны і сваіх любімых спецыій — паверце, смак ад гэтага не пагоршыцца. І калі вы хочаце прыгатаваць нешта сапраўды смачнае і карыснае, як для здароўя, так і для фігуры, то я раскажу вам, як зрабіць дзіўныя сачныя цмокі з індзячыны. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, чыстым бульбу і цыбулю. Фарш можна выкарыстоўваць ужо гатовы, але я люблю робіць яго сама, таму перакручваю філе індзючыны праз мяснорубку.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжам на вялікія кавалкі і прапускаем праз мяснорубку. Сыры бульбяны трем на сярэдняй або дробнай цёрцы і дадаем у фарш. Цяпер уліваем палову шклянкі вады, салім і перчым, добра ўсё змяшаем. Далей фарш трэба добра адбіць — ад гэтага залежыць тое, насколькі ў вас атрымаюцца паветраныя і мяккія кацлеты.
- 3
Крок 3
Моем рукі пад вадой і пачынаем лепіць цацалікі. Гатовыя цацалікі выкладваем на раздзяляльную дошку і адпраўляем у халадзільнік на 30-40 хвілін.
- 4
Крок 4
Праз палгадзіны наліваем у скавародку расліннае алей і ставім на агонь. Абсмажваем цыбункі ў скавародцы з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.
- 5
Крок 5
Потым памяншаем агонь і накрываем скавародку крышкай, тушым цацюлікі яшчэ некалькі хвілін на малым агні. Цяпер нашы сачныя цацюлікі гатовыя, і мы можам падаваць іх з любым гарнірам.