Выпечка
Сачнікі (піражкі з тварагом)
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Яшчэ бабуля навучыла мяне, можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
2. Замесіце цеста. Раструшыце масла з цукрам, дадайце яйка і сметану. Дадайце мукі, соль і соду, лёгка змяшайце, але не замешвайце занадта доўга.
- 3
Крок 3
3. Заверніце цеста ў плёнку, пастаўце яго ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Творог пратрэце праз сіта, дадайце цукар, малінаўку, мукі, смятану і бялкі, убіты ў пышную пену.
- 5
Крок 5
5. Раскатайце цеста, вырэжце з яго кружочкі, пакладзіце на іх начынку.
- 6
Крок 6
6. Завярніце сочнікі, змашыце іх зверху яечным жаўткам. Пеклі ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 15 хвілін.
- 7
Крок 7
7.