Сачні з творогам з пясочнага цеста
Апісанне
Сочні, прыгатаваныя ўласнымі рукамі, атрымліваюцца румяныя, аранжавыя і вельмі прыгожыя. Гэта выпечка адначасова смачная і карысная. Сочні падаюць да сталу пасля астыння. Творог можна браць хатні або куплены, толькі не вельмі жырны. Такая выпечка вельмі спадабаецца дзецям. Выпечка гатовая. Падавайце да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. 300 г тварогу пераложыце ў міску, размяніце яго вілкай ці збіце міксерам, дадайце 4 лыжкі цукровага пяску, 1 лыжку смятаны і 1 лыжку манкі, ваніль. Падзяліце адно яйка на бялок і жаўток, да тварогу дадайце бялок.
- 2
Крок 2
2. Добра змяшайце начынне, калі сумесь вадзістая, дадайце яшчэ адну лыжку манкі.
- 3
Крок 3
3. У міску пакладзіце астатнюю смятану, цукар і 1 яйка, бійце 30-45 секунд.
- 4
Крок 4
4. Масла вуньнявайце з халадзільніка зараней і дадайце ў міску, размяшайце міксерам.
- 5
Крок 5
5. Дадайце ў цеста астатні творог, добра змяшайце.
- 6
Крок 6
6. Муку змешайце з сольлю і разрыхляльнікам, потым дадайце ў цеста і замесіце.
- 7
Крок 7
7. Пераложыце цеста на стол з мукой, раскатайце ў пласцінку (0,5 см у таўшчыню). Стаканам вырэжце круглыя формачкі.
- 8
Крок 8
8. Адзін бок афарміце фігурным нажом. Выкладзіце на адзін бок круга чаёную лыжку начынкі.
- 9
Крок 9
9. Завярніце другую паловіну і накрыйце начыннем, пераложыце сачні на падлогу з пергаментам, змажце астатнім жаўтком.
- 10
Крок 10
10. Запякайце сочні ў разагрэтай да 190 градусаў духоўцы 40-50 хвілін.
- 11
Крок 11
11. Падавайце трохі астылую выпечку з чаем ці малаком.