Сочны сьвінына зь часнокам у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Нягледзячы на падазрэнні, прыгатаваная такім спосабам, атрымліваецца неймаверна сачнасцю свініна ў духоўцы ў дамашніх умовах. Выкарыстоўваць рукав зусім не абавязкова. Можна выкласці сьвініну з агароднінай на падлогу і накрыць зверху харчовай фольгай. Сокі ад агародніны надаюць асаблівую няжнасць свініне. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэты рэцэпт прыгатавання сачнае сьвініны ў духоўцы цікавы тым, што пастранае мяса атрымліваецца дзіўна няжным. Сьвініну трэба вымыць і добра пасушыць бумажнай рэчоткай.
- 2
Крок 2
2. Часнык ачысціць і нарэзаць тонкімі пласцінкамі (можна прапусціць праз прэс).
- 3
Крок 3
3. Свініну пасаліць і папярчыць. Шчыльна змазаць гарчыцай і натрыць часныком.
- 4
Крок 4
4. Цяпер прыйшоў час агародніны. Гэта могуць быць любыя агародніны на смак. Лукавіцу ачысціць і нарэзаць тонкімі паўкальцамі.
- 5
Крок 5
5. Кабачок (можна выкарыстоўваць баклажан) або цукіні прамыць і нарэзаць тонкімі кружочкамі.
- 6
Крок 6
6. Прамыць і ачысціць ад хвостыкаў і насення слодкі перац. Нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Пры жаданні можна таксама выкарыстоўваць востры перац.
- 7
Крок 7
7. Аб'яднаць агародніну і акуратна перамешаць. Пры жаданні можна крыху пасаліць і паперычыць па смаку. Дадаць шчапотку чаберу, ружмарыну ці іншыя сушаныя травы. Памесціць мяса і агародніну на патэльню ці ў рукав для запякання.
- 8
Крок 8
8. Сочная свініна ў духоўцы ў дамашніх умовах будуе гатоўная прыкладна 90 хвілін. Перад падачай на стол страву трэба крыху астыціць, а свініну нарэзаць парцыянымі кавалачкамі. Гэта дзіўна простае, карыснае і смачнае блюда.